Birkapörkölt

Birkapörkölt

Vágjuk fel a húst apró kockákra, aprítsuk fel a vöröshagymát is, majd pedig szeleteljük föl a zöldpaprikát. A paradicsomról húzzuk le a héját forró víz segítségével és vágjuk négy darabra. Pirítsuk meg felhevített zsíron vagy olajon a hagymát, szórjuk meg pirospaprikával és keverjük hozzá a felkockázott húst, valamint a finomra zúzott fokhagymát.

Sózzuk meg ízlés szerint, majd némi vizet hozzáadva pároljuk meg. Amikor a hús félig megpuhult, adjuk hozzá a paprika és a paradicsom darabokat, majd jól főzzük őket össze. Tálaljuk tésztával vagy nokedlivel, valamint a behűtött kovászos uborka is remekül illik hozzá.

Print Friendly, PDF & Email

ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Hasonló receptek

RSS
Follow by Email