Császármorzsa

Császármorzsa

A tejhez adjunk egy kevés sót, majd keverjük el a liszttel. Törjük fel a tojásokat,a sárgáját adjuk a tejhez, az elválasztott fehérjét pedig verjük habosra.

A vajat egy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk, beleöntjük a tejes keveréket, majd fedő alatt pár percig sütjük.

Mikor már elkezd szilárdulni, megszórjuk a cukorral, és villával elkezdjük kis darabokra szaggatni a pirítás közben.

Ha már szép aranyszínű és ropogós, levesszük a tűzről, és akár azonnal is tálalhatjuk.

Tálaláskor szórjuk meg porcukorral, valamint adjunk hozzá baracklekvárt.

Print Friendly, PDF & Email

ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET

  • (0 /5)
  • 0 ratings

RSS
Follow by Email