Csirkemájas fasírt

Elkészítés

1. A vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket tisztítsuk meg a héjától, majd reszeljük le. A májat tisztítsuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk fel apró darabokra.
2. Öntsük a tejet egy tálba, majd áztassuk bele a zsemléket, ezt követően nyomjuk ki a belőle a tejet.
3. A májat helyezzük egy tálba, majd keverjük össze a hagymával és a fokhagymával, a petrezselyemzöldjével, adjunk hozzá 2 tojást, majd botmixerrel dolgozzuk át. Adjunk hozzá egy kis zsemlemorzsát is.
4. Vegyünk elő egy muffin formát, majd formáljunk a keverékből megfelelő mérető golyókat. Helyezzük őket az olajjal kikent muffin formába.
5. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd süssük készre a fasírtokat.

• Fogás : Főétel
• Recept típusa : Csirke ételek, pecsenye,egytálétel,sült
• Hozzávalók : bors, csirkemáj, fokhagyma, olaj, petrezselyemzöldje, só, tej, tojás, vöröshagyma, Zsemle, zsemlemorzsa