A csirkemájas fasírt közkedvelt májból készült étel. A csirkemájjal készült ételek közül a legismertebb.
Csirkemájas fasírt recept
A vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket tisztítsuk meg a héjától, majd reszeljük le. A májat tisztítsuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk fel apró darabokra.
Öntsük a tejet egy tálba, majd áztassuk bele a zsemléket, ezt követően nyomjuk ki a belőle a tejet.
A májat helyezzük egy tálba, majd keverjük össze a hagymával és a fokhagymával, a petrezselyemzöldjével, adjunk hozzá 2 tojást, majd botmixerrel dolgozzuk át. Adjunk hozzá egy kis zsemlemorzsát is.
Csirkemáj fasírt formázása
Vegyünk elő egy muffin formát, majd formáljunk a keverékből megfelelő mérető golyókat. Helyezzük őket az olajjal kikent muffin formába.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd süssük készre a fasírtokat.
ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET
0 Felhasználó Értékelte ezt a receptet
Átlagos értékelés
Nincs még hozzászólás.