Cukkinis lasagne

Elkészítés

1. A vöröshagymát megtisztítjuk, majd apró darabokra vágjuk. A sárgarépákat és a cukkinit megmossuk, majd felkarikázzuk őket.
2. A vöröshagymát forró olajon elkezdjük párolni, majd szétzúzzuk a fokhagyma gerezdeket, és azokat is hozzáadjuk. Ha a hagyma elkezd üvegesedni, adjuk hozzá a répákat is, majd 1-2 percig még pirítjuk őket.
3. Szórjuk meg sóval, borssal, majd adjunk hozzá egy kis vizet, pároljuk addig, amíg a répa meg nem puhul.
4. A bazsalikomot apróra vágjuk. Kezdjük forralni a paradicsomszószt, ízesítsük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a bazsalikomot is.
5. A szögletes hőálló tálat kiolajozunk, majd a répából szedünk bele egy réteget. Erre egy rétegnyi tészta lapot teszünk, majd egy réteg cukkini következik. Következő rétegként a paradicsomszószt szedjük rá.
6. Ismételjük a rétegetek, majd a legfelső rétegre szórjuk rá a reszelt sajtot.
7. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd 20-25 perc alatt készre sütjük az ételt.

• Recept típusa : Cukkinis ételek, pecsenye,egytálétel,sült, Tészta ételek
• Hozzávalók : bazsalikom, bors, cukkini, fokhagyma, lasagne tésztalap, olaj, passzírozott paradicsom, reszelt sajt, sárgarépa, só, vöröshagyma