Joghurtos grillezett csirkemell

Joghurtos grillezett csirkemell

A csirkemell filéket alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük.

A natúr joghurtot keverjük össze a felkarikázott fokhagymával, olajjal, a felaprított rozmaringgal. Adjuk hozzá a zsályát, majd sózzuk, borsozzuk meg. Keverjük össze alaposan, majd fektessük bele a csirkemell szeleteket. Fedjük le fóliával, majd tegyük be a hűtőbe legalább 10-12 órára.

Ha a hús pácolása megtörtént, elkezdhetjük a köret készítését is. A paprikákat mossuk meg, töröljük szárazra, majd nagyobb darabokra vágjuk fel őket. Aprítsuk fel a petrezselyemzöldjét, majd az olívaolajjal együtt keverjük hozzá a paprikához. Sózzuk, borsozzuk, majd keverjük össze alaposan.

A húst vegyük ki a hűtőből, a felesleges pácot pedig csepegtessük le róluk. Helyezzük a hússzeleteket forró grillre, majd süssük legalább 10-15 percig.

A színes paprikákat szintén helyezzük a grillre, majd süssük át őket.

Ha elkészültek a grillezett hozzávalók, tálaljuk őket, majd néhány csepp fehérbor ecetet is adhatunk hozzá.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Hasonló receptek

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter