Kacsakocsonya

Kacsakocsonya

Egy tálba öntsük bele a húslét, majd adjuk hozzá a bort és a pálinkát, az egész borsot, valamint a húsokat, melyeket előtte alaposan megmostunk. Főzzük őket körülbelül 3 órán keresztül, majd szedjük ki a húsokat. Csontozzuk ki őket, majd daraboljuk fel. Helyezzük őket egy porcelánedénybe, majd óvatosan öntsük rá a húslevet. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük be a hűtőbe legalább 3 napra.

Ekkora már eléggé dermedt lesz a kocsonya ahhoz, hogy egy éles kézzel felvágjuk.

 

Print Friendly, PDF & Email

ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Hasonló receptek

RSS
Follow by Email