Kolbászos krumplis tészta

Kolbászos krumplis tészta

A krumplit meghámozzuk, megtisztítjuk, majd pedig kockákra vágjuk fel. Egy fazék sós vízben elkezdjük főzni.

A szalonnát felcsíkozzuk, a vöröshagymát megtisztítjuk és felvágjuk, a kolbászból pedig karikákat vágunk.

Egy serpenyőben elkezdjük pirítani a szalonnát, majd hozzáadjuk a kolbász karikákat. Ha elkészültünk, vegyük ki a szalonnát és a kolbászt, majd a zsírban pároljuk meg a hagymát.

Egy másik fazék sós vízben kezdjük el kifőzni a kockatésztát. Ha elkészült, szűrjük le, majd keverjük össze a hagymával, szalonnával, és a kolbásszal. Ha a krumpli megfőtt, szűrjük le majd keverjük hozzá a többi alapanyaghoz.

Ízesítsük fűszerpaprikával, borssal, igény szerint kicsit meg is sózhatjuk. Keverjük össze alaposan, majd tálalhatunk.

Print Friendly, PDF & Email

ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Hasonló receptek

RSS
Follow by Email