Paradicsomos húsgombóc

Elkészítés

1. A vöröshagymát megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. Forró olajon üvegesre pároljuk, majd megszórjuk borssal.
2. A darált húst egy tálba helyezzük, majd megsózzuk, valamint hozzáadunk egy tojást. Ha a hagyma elkészült azt is hozzákeverjük a húshoz és megszórjuk borssal.
3. A gyorsrizst főzés nélkül összekeverjük a húsos keverékkel, majd alaposan összedolgozzuk. Ha elkészültünk, tegyük be a hűtőbe legalább egy órára.
4. Egy fazékban kezdjünk el forralni egy liter vizet, majd adjuk hozzá a paradicsom pürét, Sózzuk meg egy kicsit, majd keverjük össze. Főzzük addig, amíg fel nem forr.
5. A húsos masszából formáljunk gombócokat, majd ha a paradicsomos mártás már forr, adagoljuk hozzá az összes gombócot.
6. Ha a gombócok megpuhultak, adjunk hozzá 3 kanál kristálycukrot. A rántás elkészítéséhez keverjünk össze 2 evőkanál lisztet némi olajjal, majd adjuk hozzá az ételhez.

• Fogás : Főétel, Vacsora ételek
• Recept típusa : Darált húsos receptek, húsételek, pecsenye,egytálétel,sült
• Hozzávalók : bors, cukor, darált hús, gyors rizs, liszt, olaj, paradicsom püré, só, tojás, víz, vöröshagyma