Rántott csirkemell

Rántott csirkemell

A csirkemelleket megtisztítjuk, szárazra töröljük, majd óvatosan kiklopfoljuk. Szórjuk meg sóval, borssal, majd tegyük félre.

A panírozáshoz készítsünk ki három tányért vagy tálat, ezekbe töltsük a lisztet, tojást, valamint a zsemlemorzsát. A tojásba szórjunk egy kevés sót is.

A hússzeleteket forgassuk meg lisztben, utána tojásban, majd pedig a zsemlemorzsában.

A panírozást követően kezdjünk el olajat hevíteni, majd pedig süssük ki a hússzeleteket.

Köretként krumplipürét készítünk. Ehhez a krumplikat hámozzuk meg, majd főzzük puhára egy fazék sós vízben. Ha eléggé megpuhultak, szűrjük le, majd törjük össze a krumplikat.

Adjunk hozzá némi tejet, valamint vajat, majd dolgozzuk össze alaposan.

 

Print Friendly, PDF & Email

ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Hasonló receptek

RSS
Follow by Email