A hagymát megtisztítjuk, majd kockákat vágunk belőle. A fokhagyma gerezdet összezúzzuk.
A paprikákat és a paradicsomokat tisztítsuk meg, majd vágjuk fel számunkra megfelelő méretűre őket.
Hevítsünk olajat, majd kezdjük el dinsztelni a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is.
Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikákat. Kezdjük el fedő alatt párolni őket.
A parasztkolbászt vékony karikákra vágjuk, majd hozzáadjuk a paprikához. A szalonnából kisebb darabokat vágunk, majd azt is hozzáadjuk. Ha a paprikák már kezdenek puhulni, hozzá adjuk a paradicsom darabokat is.
A rizst egy minimális mennyiségű olajon felhevítjük, majd hozzáadjuk a lecsóhoz. Adjunk hozzá 2 deci vizet, majd kis lángon főzzük készre a lecsót.
ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET
0 Felhasználó Értékelte ezt a receptet
Átlagos értékelés
Nincs még hozzászólás.