Ropogós malacsült

Ropogós malacsült

A bőrt kapargassuk le a malaccombokról egy kés segítségével, majd ha lejött szárítsuk ki. A hús felőli oldalát alaposan sózzuk meg, ügyeljünk arra, hogy a másik oldalra ne jusson belőle.

Helyezzük őket egy tepsibe, úgy, hogy a bőrős része legyen felfelé, kenjük be zsírral, majd előmelegített sütőben süssük meg. Sütés közben kenegessük gyakran a füstölt szalonna szeletekkel, valamint öntsünk rá egy kis sört. A malaccomb sütéséhez körülbelül másfél óra szükséges, ez alatt megpuhul, a bőre viszont ropogós lesz.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Hasonló receptek

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter