A sült lazac zöldségkörettel egy nagyon egészséges és finom étel, ínyencek fogyasztják.
A lazacfilét tisztítsuk meg, távolítsuk el róla a zsírosabb részeket, szálkákat, majd sózzuk meg.
Egy serpenyőben hevítsünk némi olajat, pirítsuk meg a halfilé mindkét oldalát legalább 2 percig, majd forgassuk meg 2 evőkanál vajban.
Sült lazac zöldségkörettel – Köret készítése
Egy másik serpenyőben 2 evőkanál vajon dinszteljük meg az újhagymát, majd adjuk hozzá a zöldborsót és szórjuk meg zsályával. Adjunk hozzá egy kevés vizet, majd pároljuk puhára őket. Ha elkészült passzírozzuk át, majd adjunk hozzá némi vizet.
A répát főzzük meg sózott, cukrozott vízben, de ne puhítsuk meg. Egy serpenyőben olvassunk vajat, majd keverjük hozzá a petrezselyemzöldjét, ebben forgassuk meg a még ropogós répadarabokat.
ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET
0 Felhasználó Értékelte ezt a receptet
Átlagos értékelés
Nincs még hozzászólás.