A hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk apró darabokra. A brokkolit szedjük szét apró darabokra.
A vajat olvasszuk meg, majd adjunk hozzá egy kis olajat. Pároljuk üveges a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a brokkolit is.
Az ízesítéshez adjunk hozzá némi sót, borsot, valamint egy kis reszelt szerecsendiót.
Öntsük hozzá a húsleves alaplevet, majd főzzük addig, amíg a brokkoli meg nem puhul.
Amíg a leves fő, tisztítsuk meg a krumplit, majd szeleteljük fel és adjuk hozzá a leveshez.
Ha minden alapanyag eléggé megpuhult, egy botmixer segítségével pürésítsük a levest.
Adjuk hozzá a tejszínt, majd forraljuk fel ismét a levest és el is készült az étel.
ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET
0 Felhasználó Értékelte ezt a receptet
Átlagos értékelés
Nincs még hozzászólás.