Töltike szőlőlevélben

Elkészítés

1. Első lépésként pároljuk meg a rizst.
2. A vöröshagymát vágjuk apróra, majd dinszteljük meg, utána pedig keverjük el a hússal, valamint a rizzsel. Az ízesítéshez használjunk apróra vágott kaprot, sót, valamint borsot.
3. A szőlőleveleket forrázzuk le, ezekbe fogjuk majd beletölteni a keveréket. Miután megtöltöttük őket, helyezzük őket egy lábasba.
4. A tetejére tegyük rá a szalonnát, majd pedig szórjuk meg a borsikafűvel, csokorba kötött kaporral, valamint a maradék szőlőlevéllel.
5. Adjunk hozzá némi vizet, tegyünk rá fedőt, majd pedig közepes lángon pároljuk meg.
6. A tejfölt keverjük össze liszttel, majd adjuk hozzá az ételhez, ezután pedig forraljuk fel ismét. Ezt követően az étel készen áll a tálalásra.

• Recept típusa : pecsenye,egytálétel,sült
• Hozzávalók : bors, húsos szalonna, liszt, Rizs, sertéshús, só, szőlőlevél, tejföl, vöröshagyma, Zöld kapor